福州方舟餐饮管理有限公司现设有研发基地、招商部、营运部、配送中心、培训部、企划部、等七大管理服务部门，方舟人正以饱满的热情、积极的步伐，为你我描绘着一片又一片灿烂的蓝图。凉山伯烤馍，选取新鲜的有机蔬菜，配上秘制调发的香料，口味独特，营养丰富。在食客朋友中非常受欢迎。特色的肉馍有西域牛馍，它精选牛腱肉，20小时腌制，5小时时间熬煮，充分体现了西域特色。如果吃腻了肉类的馍，凉山伯还有蔬菜鸡肉馍，用新鲜蔬菜打动着食客朋友的芳心。
凉山伯特色的老西安麻酱凉皮也受到了热捧，浓浓的麻酱香味，配上清爽凉皮和配菜，老西安，老味道，令人流连忘返。而秘制鸡丝凉皮则精选地道的农家熏醋，27种香料秘制的辣椒油，手工制作的爽口凉皮，配上精选鸡丝。
凉山伯的粉类也是别具一格。猪骨浓汤酸辣粉，香浓的猪骨烫头，配上正宗的川味辣椒油，最后配上精选水晶粉，吃起来酸辣鲜爽。大块牛肉粉，它精选大块牛肉，辅佐嫩滑可口的粉丝，一碗就让食客们欲罢不能，爱不释手。不仅如此，凉山伯负责人还为我们推荐了凉山伯的养生系列。养胃小米粥，它选用东北小米，粒粒饱满，慢火熬煮，养胃又好吃。百分南瓜羹清甜可口，香气扑鼻。南瓜入料，为食客朋友打造精致早餐。百分紫薯羹是由养生紫薯做原料，享受生活从一碗百分紫薯羹开始。更有缤纷的饮料等待着大家。